! VENTE FERMÉE ! Réouverture aux commandes le vendredi 10 mai à 17h00

PORTES OUVERTES au dépôt/magasin de Villersexel samedi 4 Mai de 10h à 19h.

Grosse vente de Plants, concerts, animations, buvette et petite restauration au rdv.

+ de détails dans les actualités en page d'accueil

Nous travaillons normalement toutes les semaines de Mai, pas de changement pour vos commandes hebdomadaires !
Les plants de fruits et légumes sont là rdv dans l'onglet "Plants et semences"
La Ferme Bernard est en vide sanitaire actuellement, les oeufs plein air seront bientôt de retour, merci pour votre compréhension
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Viandes et charcuterie

Porc Frais

Côtes de Porc 1ère Bio

x2
De 410g à 550g

40 km
3,89 €
16,35 € / kg
Indisponible

Côtes Echine de Porc Bio

x2
De 310g à 740g

40 km
7,52 €
16,35 € / kg
Indisponible

Escalopes de Porc Bio

x2 ou x4
De 200g à 280g

40 km
3,30 € 3,67
16,50 € à 16,54 € / kg

Rouelle de Porc Bio

De 850g à 1,190kg

40 km
13,43 €
15,80 € / kg
Indisponible

Rôti échine de Porc Bio

De 1.040kg à 1.160kg

40 km
19,66 €
18,90 € / kg
Indisponible

Rôti filet de Porc Bio

De 960g à 1,190kg

40 km
18,14 €
18,90 € / kg

Lard Bio entier

(-30%)

De 390g à 450g

40 km
5,16 €
13,95 € / kg
Indisponible

Boeuf

Rôti Four (Rosbeef) Bio

De 740g à 760g

62 km
21,68 € 24,09
23,31 € / kg

Jarret Bio Osso Bucco

Race Aubrac - Boeuf Maturé

De 340g à 1.040kg

62 km
5,36 € 5,95
15,75 € à 15,76 € / kg

Jarret Bio Osso Bucco Marinade Paprika

Race Aubrac - Boeuf Maturé

De 700g à 800g

62 km
11,18 € 12,42
15,98 € / kg

Steacks hachés Bio surgelés

125g, x1, x2 ou x4

Uniquement disponibles en retrait à notre dépôt ou livré en décongelation 

22 km
2,41 €
18,38 € à 19,25 € / kg
Indisponible

Jarret Bio Osso Bucco

De 280g à 680g

48 km
3,16 € 3,51
11,27 € à 11,29 € / kg
Indisponible

Bavette Bio (They)

De 280g à 340g x2

40 km
5,64 €
24,50 € / kg

Rôti Cocotte Bio (A)

Race Aubrac - Boeuf Maturé
Braisé, Jumeau, Macreuse, Paleron, Gîte...

 

62 km
10,08 € 11,20
15,75 € à 15,76 € / kg

Bavette Bio

de 130g à 270g x2

48 km
2,88 € 3,20
21,50 € à 21,53 € / kg
Indisponible

Bourguignon Bio

de 380g à 600g

 

48 km
5,45 € 6,06
14,34 € à 14,36 € / kg

Pièce à brochette (à découper) (A)

Race Aubrac - Boeuf Maturé
450g à 1,210kg

62 km
10,09 € 11,21
22,41 € à 22,42 € / kg

Steak gîte Bio (A)

Boeuf Maturé
Par 2 : De 250g à 380g
 

62 km
5,83 € 6,48
23,30 € à 23,32 € / kg

Rôti Four (Rosbeef) Bio

De 470g à 800g

48 km
9,84 € 10,93
20,93 € / kg
Indisponible

Steak Rond de gîte Bio (A)

Boeuf Maturé
Par 2 : De 250g à 360g
 

62 km
6,05 € 6,72
24,20 € à 24,22 € / kg

Steak Oreille gîte Bio (A)

Boeuf Maturé
Par 2 : De 280g à 370g
 

62 km
4,43 € 4,92
23,29 € à 23,33 € / kg

Steaks macreuse à bifteck

Race Aubrac - Boeuf Maturé
Par 2 : De 230g à 370g

 

62 km
5,02 € 5,58
21,81 € à 21,84 € / kg

Basse côte Bio à griller (A)

Race Aubrac - Boeuf Maturé

De 620g à 1,920kg

62 km
13,34 € 14,82
21,51 € / kg
Indisponible

Côte de Boeuf Bio (They)

De 470g à 790g

40 km
9,85 €
20,95 € / kg

Rôti Cocotte Bio (They)

De 360g à 1,210kg

 

40 km
5,67 €
15,75 € / kg

Rôti Cocotte Bio

De 340g à 560g

 

48 km
4,77 € 5,30
14,03 € à 14,05 € / kg

Steak de Rond Parisien Bio (They)

De 170g à 300g (x2)

40 km
4,84 €
28,50 € / kg

Pavé de Boeuf Bio

De 280g à 590g

 

40 km
6,99 €
24,95 € / kg

Faux Filet Bio (They)

De 240g à 300g

40 km
6,95 €
28,95 € / kg

Entrecôte Bio (They)

De 350g à 370g

x2

40 km
8,91 €
25,45 € / kg

Steaks de Rumsteack Bio (They)

De 270g à 470g

40 km
6,74 €
24,95 € / kg

Pièce à fondue (à découper)

510g à 670g

40 km
12,72 €
24,95 € / kg

Pièces du Boucher Bio (They)

De 160g à 350g

40 km
4,63 €
28,95 € / kg

Steak Bio 1ère cat. (They)

De 250g à 650g

40 km
5,65 €
22,60 € / kg

Steak de Tende de tranche (They)

230g à 560g x2 ou x4

40 km
4,59 €
19,95 € / kg

Jarret Bio (They) Osso Bucco

De 510g à 1Kg

40 km
6,13 €
14,95 € / kg

Bourguignon Bio (They)

De 490g à 1,020kg

 

40 km
0,02 €
15,95 € / kg

Hachés x4 Bio (They)

De 520g à 550g

40 km
9,85 €
18,95 € / kg

Plat de côte (pot au feu) Bio (They)

1,310kg à 1,440kg

 

40 km
12,12 €
9,25 € / kg

Rôti Four (Rosbeef) Bio (They)

840g à 890g

40 km
19,53 €
23,25 € / kg

Rôti Four (Rond parisien) Bio

710g à 940g

40 km
19,70 €
27,75 € / kg

Pièce à fondue Bio

de 250g à 400g

48 km
5,62 € 6,24
22,45 € à 22,47 € / kg

Pièce à Pierrade Bio (à découper)

540g à 760g

48 km
12,12 € 13,47
22,46 € / kg

Veau

Rôti de Veau Bio (cocotte)

De 950g à 1,270kg

 

40 km
18,91 €
19,90 € / kg
Indisponible

Entrecôte de Veau Bio

De 330g à 390g

40 km
9,22 €
27,95 € / kg
Indisponible

Porc Fumé/Charcuteries fermières

Jambon blanc braisé Bio

Bio / Sans sel nitrité
≈ 300g / ≈ 4 tranches épaisses

40 km
9,60 €
32,00 € / kg

Jambon blanc braisé aux herbes

Bio / Sans sel nitrité
≈ 300g / ≈ 4 tranches épaisses

40 km
10,75 €
35,83 € / kg

Palette Fumée Bio

À la pièce, entière

 

 

 

40 km
6,08 € 6,76
18,44 € à 18,46 € / kg

Échine fumée Bio

à la pièce

 

40 km
7,43 € 8,26
19,56 € à 19,58 € / kg

Bacon Bio

≈ 130g

40 km
3,85 €
29,61 € / kg

Lard Paysan Bio fumé

à la pièce

40 km
7,51 €
21,45 € / kg

Rosette Bio

≈ 100g

40 km
3,85 €
38,50 € / kg

Charcuterie

Jambon blanc supérieur Tranches épaisses

x2 ou x4, ~100 à 110g/tranche.

43 km
4,40 €
20,00 € à 20,95 € / kg

Jambon blanc supérieur

x2 ou x4, 55g/tranche.

43 km
2,55 €
22,50 € à 23,18 € / kg

Jambon cru

x4, x6 ou x8, 25g/tranche.

43 km
3,85 €
34,25 € à 38,50 € / kg

Lardons fumés

200g ou 500g

43 km
2,90 €
13,90 € à 14,50 € / kg

Saucisson de Bison

Pièce de 230g

43 km
9,83 €
42,75 € / kg

Spécial Barbecue

Chipolatas de porc

x4 ou x10

43 km
5,30 €
13,90 € à 14,71 € / kg

Côtes Echine de Porc Bio

x2
De 310g à 740g

40 km
7,52 €
16,35 € / kg
Indisponible

Merguez

X4 ou x10

43 km
6,20 €
16,28 € à 17,22 € / kg

Rouelle de Porc Bio

De 850g à 1,190kg

40 km
13,43 €
15,80 € / kg
Indisponible

Lard Bio entier

(-30%)

De 390g à 450g

40 km
5,16 €
13,95 € / kg
Indisponible

Entrecôte Bio (They)

De 350g à 370g

x2

40 km
8,91 €
25,45 € / kg

Rôti Four (Rosbeef) Bio (They)

840g à 890g

40 km
19,53 €
23,25 € / kg

Entrecôte de Veau Bio

De 330g à 390g

40 km
9,22 €
27,95 € / kg
Indisponible

Saucisses

Chipolatas de porc

x4 ou x10

43 km
5,30 €
13,90 € à 14,71 € / kg

Saucisse au Comté

À la pièce, ~350g

43 km
7,90 €
17,17 € / kg

Saucisse Au Chou

À la pièce, ~600g

43 km
9,95 €
16,58 € / kg

Saucisse de Morteau IGP

À la pièce, ~450g

43 km
7,40 €
16,44 € / kg

Saucisse de Montbéliard IGP

À la pièce, ~210g

43 km
3,55 €
16,91 € / kg

Knacks

x4 ou x10

43 km
5,54 €
18,13 € à 18,47 € / kg

Maxi saucisse fumée pur porc Bio

À la pièce

40 km
8,09 €
23,10 € / kg

Saucissons

Fuet catalan Bio

à la pièce

 

40 km
4,06 €
40,60 € / kg
Indisponible

Saucisson pur porc Bio

À la pièce

40 km
7,16 €
37,70 € / kg

Chorizo porc et boeuf Bio

À la pièce

40 km
4,86 €
34,75 € / kg

Saucisson Sec à l'ail des Ours

À la pièce, ~210g

43 km
6,50 €
28,26 € / kg

Saucisson sec pur porc "Médaillé d'or "

À la pièce, ~450g

43 km
11,36 €
25,24 € / kg

Pavés au choix, 7 Saveurs

À la pièce, ~200g

43 km
6,10 €
30,50 € à 32,50 € / kg

Saucisson au fromage de chèvre

A la pièce, environ 250g

35 km
6,70 €
26,80 € / kg

Escargots

Escargots au Court Bouillon

3 douzaines 160g ou 5 douzaines  275g

13 km
18,60 €
99,97 € / kg

Escargotine et Terrine au Macvin

variétés

Escargotine à la provençale / Escargotine à la  bourguignonne / Terrine au Macvin

13 km
7,55 €
91,59 € à 94,44 € / kg

Croquilles à la Bourguignonne

Une douzaine surgelée

13 km
9,96 €
99,60 € / kg

Croquilles

Une douzaine surgelée / 3 sortes

13 km
9,96 €
99,60 € / kg

Croquilles à la Provençale

Une douzaine surgelée

13 km
9,96 €
99,58 € / kg

Coquilles à la Bourguignonne

Une douzaine surgelée

13 km
10,05 €
100,49 € / kg

Terrine et Foie gras

Mousse de Foie Gras de Canard (Signature Altenbach)

180g

98 km
9,50 €
52,78 € / kg
Indisponible

Rillettes de Canard (Signature Altenbach)

180g, 2 variétés au choix

98 km
7,40 €
41,09 € à 47,53 € / kg
Indisponible

Terrines de Canard (Signature Altenbach)

180g, 2 variétés au choix

98 km
5,90 €
32,78 € / kg
Indisponible

Terrine de Campagne

280g

43 km
6,10 €
23,93 € / kg

Jambon Persillé

280g

43 km
7,40 €
26,43 € / kg

Rillettes Comtoises

280g

43 km
7,20 €
25,72 € / kg

Terrine de Bison

200g

43 km
6,95 €
34,75 € / kg

Terrines et tartinades de Noël

6 recettes - Sans colorant ni conservateur
95g

44 km
4,90 €
51,57 € / kg
Indisponible

Plats cuisinés

Blanquette de veau à l'ancienne

2 personnes

78 km
16,50 €
23,57 € / kg

Cassoulet maison à la graisse de canard

2 personnes

78 km
16,25 €
21,38 € / kg

Coq au vin jaune et morilles

1 ou 2 personnes

78 km
8,80 €
23,93 € à 25,15 € / kg

Chili con carne

2 personnes

78 km
14,85 €
20,62 € / kg

Sauce Bolognaise aux 3 viandes

380g ou 700g

78 km
7,25 €
18,86 € à 19,08 € / kg

Émincé de poulet basquaise

2 personnes

78 km
14,15 €
19,66 € / kg

Sauce Tomate

115g / 3 sortes

Disponible uniquement le Jeudi et le Vendredi

30 km
4,35 €
24,86 € à 37,82 € / kg

Joue de porc au cidre

1 ou 2 personnes

78 km
15,40 €
22,00 € / kg

La Ratatouille

Bocal de 640g

36 km
6,80 €
10,63 € / kg

Escargots au Court Bouillon

3 douzaines 160g ou 5 douzaines  275g

13 km
18,60 €
99,97 € / kg

Poulet au vin du Jura et trompettes

1 personne

78 km
8,80 €
25,15 € / kg

Escargotine et Terrine au Macvin

variétés

Escargotine à la provençale / Escargotine à la  bourguignonne / Terrine au Macvin

13 km
7,55 €
91,59 € à 94,44 € / kg

Tartiflette

1 personne

78 km
8,80 €
25,15 € / kg

Tête de veau

1 ou 2 personnes

78 km
8,50 €
21,36 € à 24,29 € / kg

Tripes au Cognac

1 ou 2 personnes

78 km
7,50 €
17,22 € / kg

Veau au curry et lait de coco

2 personnes

78 km
16,50 €
23,57 € / kg

Veau marengo

2 personnes

78 km
16,50 €
23,57 € / kg

Ratatouille en Bocal

1kg, poids net égoutté 700g

46 km
5,80 € 6,10
5,80 € / kg

Poulet au comté

250g

48 km
8,00 €
32,00 € / kg

Croûte aux champignons

250g

48 km
7,05 €
28,20 € / kg

Timbale d'escargot

250g

48 km
8,00 €
32,00 € / kg