! VENTE FERMÉE ! Réouverture aux commandes le dimanche 22 juin à 00h00

Chers clients de Place du Local,

Ce vendredi soir vous avez trouvé « porte close » sur notre site qui ouvrait habituellement chaque vendredi soir depuis maintenant bientôt 9 ans.

Nous avons toujours été transparents quant à nos choix, nos démarches et aussi nos difficultés.

Aujourd’hui, nous sommes très attristés de vous annoncer, que l’aventure Place du Local s’arrête ici.

Nous vous tiendrons informés sur le site et via une newsletter, avec quelques informations complémentaires sur cette situation, d'une dernière vente pour déstockage qui aura lieu courant de semaine prochaine.

Merci d'avoir participé à cette aventure pendant tout ce temps et d'avoir soutenu la production et le commerce local.

Chers clients de Place du Local, Ce vendredi soir vous avez trouvé « porte close » sur notre site qui ouvrait habituellement chaque vendredi soir depuis maintenant bientôt 9 ans. Nous avons toujours été transparents quant à nos choix, nos démarches et aussi nos difficultés. Aujourd’hui, nous sommes très attristés de vous annoncer, que l’aventure Place du Local s’arrête ici. Nous vous tiendrons informés sur le site et via une newsletter, avec quelques informations complémentaires sur cette situation, d'une dernière vente pour déstockage qui aura lieu courant de semaine prochaine. Merci d'avoir participé à cette aventure pendant tout ce temps et d'avoir soutenu la production et le commerce local. Ce vendredi soir vous avez trouvé « porte close » sur notre site qui ouvrait habituellement chaque vendredi soir depuis maintenant bientôt 9 ans. Nous avons toujours été transparents quant à nos choix, nos démarches et aussi nos difficultés. Aujourd’hui, nous sommes très attristés de vous annoncer, que l’aventure Place du Local s’arrête ici. Nous vous tiendrons informés sur le site et via une newsletter, avec quelques informations complémentaires sur cette situation, d'une dernière vente pour déstockage qui aura lieu courant de semaine prochaine. Merci d'avoir participé à cette aventure pendant tout ce temps et d'avoir soutenu la production et le commerce local.

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Ferme Bio de They

70190 Sorans lès Breurey

40 kilomètres de Place du Local (Villersexel)

La ferme Bio de They est pionnière dans bien des domaines et ce depuis maintenant plus de 30 ans.

Aujourd’hui en autonomie quasi complète (eau et filtration (sans chlore!), énergie (photovoltaïque et méthanisation agricole), alimentation animale, fertilisation…), elle est un exemple d’agriculture Écologique et Durable (en France comme en Europe !). 

Ici rien ne se perd, tout ce transforme. Un savant mélange de tradition et de modernité pour des productions diversifiées plus Bio que Bio!

Historique:
La ferme bio de They démarre sa rénovation en 1984 lors de l'installation hors cadre familial de Michel Devillairs, en 1990 suivra l'installation d'Evelyne, en 2007 celle de Fabien Devillairs et Julien Loblot, en 2011 celle de Jean-Baptiste Devillairs suivie fin décembre 2014 de celle de sa compagne Audrey Marcailloz, ancienne stagiaire du Gaec et apprentie de la SARL.
Fin 2017, c'est Emma Devillairs qui rejoint l'équipe et reprend la responsabilité du magasin.
Départ en retraite d'Evelyne début 2019 et reprise des parts sociales par Thomas Moreno agé de 22 ans, hors cadre familial qui prend la responsabilité des productions végétales.

Avec 5 associés, plus les salariés, ce ne sont pas moins d'une douzaine de personnes qui travaillent sur cette ferme de moins de 200 Ha.

Cette ferme très diversifiée est conduite en agriculture biologique depuis sa reconversion en 1996.