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MoCafé

90000 BELFORT
45 kilomètres de Place du Local (Villersexel)

Découvrez l'art subtil de la dégustation de café, parfaitement sélectionné et torréfié artisanalement, fort d'un savoir faire de plusieurs décennie...

Mocafé est une entreprise familiale qui a maintenant plus de 30 ans. Alice a repris l'activité il y a 10 ans et la torréfaction est désormais une affaire de filles avec également Anne qui a rejoint l'affaire familiale. Soucieuse de produire le meilleur pour leurs clients, la qualité et la fraicheur de la torréfaction est une obsession pour elles. Alice et Anne sélectionnent des cafés verts de qualité qui sont produits de manière responsable. L'art des assemblages a été transmis par le père d'Alice, fortes de connaissances artisanales et solides, elles ont ainsi su développer la gamme au fil des années. Celle-ci évolue régulièrement avec de nouveaux crus et de nouveaux assemblages au fil des envies et des saisons.

L'âme dynamique et entrepreneuse, après un murissement de plusieurs années, elles ont ouverts en Septembre 2018 "MonCafé", un salon de café, en vieille ville de Belfort, qui mélange dégustation de café et pâtisserie en journée et restauration au maximum locale aux heures de repas.

9 produits

Café Bolivie

250g, 500g ou 1kg 

45 km
9,40 €
37,20 € à 37,60 € / kg

Café du Pérou - Vélo de Novia

250g, 500g ou 1kg  Café issu d'une petite production - tasse fruitée et gourmande

45 km
10,20 €
39,55 € à 40,80 € / kg

Mélange Moka

250g, 500g ou 1kg Relevé et fruité

45 km
6,30 €
25,20 € / kg

Mélange Douce-Heure

250g, 500g ou 1kg 100% Arabica, douce naturellement légère en caféine

45 km
7,20 €
28,80 € / kg

Mélange Italien

250g, 500g ou 1kg 100% Arabica, fuité et suave.

45 km
6,50 €
26,00 € / kg

Décaféiné au Co2

250g, 500g ou 1kg

45 km
7,10 €
28,40 € / kg

Mélange Bébert

250g, 500g ou 1kg
Assemblage dédicace, 90% Arabica et 10% Robusta, force rondeur et fruits.

 

45 km
6,90 €
27,60 € / kg

Guatemala la Capellania

250g, 500g ou 1kg 100% Arabica, fruité et gourmand.

45 km
7,30 €
29,20 € / kg

Mélange de Tartine !

250g, 500g ou 1kg
Blend de cafés 100 % Arabica issus à 40% du Nicaragua, 30% Costa Rica et une pointe de Colombie. Doux et aromatique, idéal pour une extraction en filtre papier

45 km
7,00 €
28,00 € / kg