Le blé servant à la fabrication de cette farine est issu d'une agriculture qui respecte les équilibres et les rythmes naturels. Il a été obtenu sans engrais chimiques ni produits de synthèse.
De plus, nous utilisons une méthode ancestrale (la meule de pierre) qui respecte la qulaité de notre farine.
Chaque type a une spécificité d'utilisation pour vos recettes.
Plus la farine est complète, plus elle garde ses nutriments et apporte les bienfaits à votre organisme.
