Pavé de boeuf Bio (dans le rosbif) à griller. Petit calibre
400g et - : x2
+ de 400g et + : x4
Le conditionnement sous vide modifie l’aspect visuel de la viande et son odeur de façon temporaire. Il est donc important de sortir le produit de son emballage pour qu’il se réoxygène avant préparation. C’est à l’air libre qu’il retrouve ses caractéristiques initiales (odeur, couleur, texture).
