Vin 100% Poulsard, élevé en cuve.
Aucun intrant œnologique n’est utilisé mis à part un tout petit peu de souffre à la mise en bouteilles. Vin tout en finesse, notes de fraise des bois et de poivre.
La bouche est fraiche, vive, organisée autour de son acidité.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.