Le Crémeux de Marguerite

Ferme du Roetling

62 kilomètres de Place du Local (Villersexel)

Description :

Il s'agit d'un fromage de la famille du camembert et même un lointain cousin au goût plus doux. Effectivement le lait servant à la fabrication est enrichi en crème pour donner au fromage sa texture fraîche et crémeuse. Son nom est un clin d'oeil à Marguerite l'une des vaches de la ferme, sans lesquelles il n'ny aurait pas ces délicieux fromages.

Caractéristiques :

Composition : Lait cru, crème, sel, ferments lactiques, présure

Allergènes : Lactose

Poids : ~280g

5,90 €

21,07 € / kg

Quantité

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