Huile de Tournesol

Variété
Tournesol linoléique de culture locale (Jura) riche en acide gras essentiels poly insaturés Oméga 6 (64 à 66%) et en vitamines E (30 à 50mg pour 100gr d'huile)

Applications culinaires
Assaisonnement et cuisson basse température (<160°).
Afin de garantir un apport équilibré en acides gras, il est recommandé de compléter ou varier son utilisation avec des huiles de lin, camelin, colza ou chanvre.

Bienfaits principaux
Hypocholesterolémiante, protectrice du système cardio-vasculaire, stimulante du système immunitaire, laxative, purgative, protectrice du système nerveux et anti-inflammatoire.

Applications cutanées
Nourrissante, adoucissante, apaisante et anti-oxydante, elle constitue une bonne base de massage, notamment associée aux huiles essentielles.