Huile de Cameline

La cameline, aussi appelée « lin bâtard » pour sa richesse en oméga 3 (une cuillère à café couvre la quasi-totalité des besoins journaliers) est une brassicacée, comme le colza ou la moutarde, qui fleurit jaune de mai à juillet. C’est une huile d’assaisonnement uniquement à la robe jaune et aux reflets orangés, idéale sur les salades, les légumes refroidis, les poissons… et qui relève parfaitement les purées. Très aromatique, elle dégage des notes herbacées qui rappellent le foin au nez et l’asperge en bouche.
Réputée en cosmétique pour ses propriétés régénérante, assouplissante et hydratante, elle s’utilise principalement en soin des peaux sèches, irritées, sensibles ou matures.