Le chocolat ou "Xocolatl" dans la langue nahual du Mexique précolombien, était une boisson à base de fèves de la variété "Nacional arriba' d'équateur, est considérée comme l'une des meilleures du monde.
Importées directement de coopératives de producteurs équatoriennes, ces fêves et le sucre sont issus de cultures respectueuses de l'environnement et de ceux qui en vivent.
Les fêves de "Pour une poignée de coco" sont légèrement torréfiées au four à pain, ce qui en fait un chocolat equuilibré, mais fort!
Ensuite ces fêves seront décortiquées et moulues à la meule de pierre, en petites quantités et à basse température pour préserver tous les arômes.
Chaque lot est spécial !
Chocolat bio, labellisé Nature et Progès
