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4 décembre à 10h45
Pisciculture du Moulin de Flagy
70000 Flagy
36 kilomètres de Place du Local (Villersexel)
Depuis 1994, Pascal élève des truites et des carpes de la région au Moulin de Flagy en plein cœur de la Haute-Saône près de Vesoul.
Son exploitation est alimentée par le ruisseau « Le Batard » de 1ère catégorie et s'étend sur 5 bassins d'élevage et 4 bassins de stockage.
Il possède également sur place un laboratoire de transformation (filet de truite, filet de carpe et truite fumée).
5 produits
Filet de Truite blanche
~200g (1 à 2 filet selon le poid) ou ~400g (3 à 4 filets selon le poids)
DLC jusqu'au Samedi
Pavé de Truite Saumonée
De ~300g (1 à 2 pavés selon le poids) à ~600g (3 à 4 pavés selon le poids)
DLC jusqu'au Samedi
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