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La fête des mères approche, pensez à nos paniers garnis (proposition ou sur mesure), nos jolis et excellents chocolats de la gourmandine, ainsi que notre gamme artisanat pour faire de jolis cadeaux locaux !

Retrouvez nous ce Dimanche 19 Mai à la Brocante de Les Aynans (entre Lure et Villersexel), en plus de chiner, vous pourrez venir déguster et acheter quelques produits et découvrir notre offre de Plants de Légumes Bio !

Les plants de fruits et légumes sont là rdv dans l'onglet "Plants et semences"
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Les Vignes à Fanfan

25840 Vuillafans
72 kilomètres de Place du Local (Villersexel)

Après de nombreuses péripéties de l’association Ruranim qui replanta des vignes à Vuillafans il y a maintenant presque 30 ans, François AUBERT reprend en 2016 une partie de ce vignoble laissé à l’abandon plusieurs années.

Sur ces coteaux relativement abrupts de la haute vallée de la Loue, anciennement plantés de vigne de Mouthier-haute-pierre à Ornans,  nous pouvons aujourd’hui retrouver des cépages classiques de l’Est de la France, comme le Chardonnay et le Pinot noir, ou bien plus jurassien comme le Trousseau ou encore plus alsacien comme le Pinot Auxerrois.

Ces vignes en lyre sont entretenues avec simplicité et conscience écologique, avec l’introduction de moutons à l’automne pour « nettoyer » la pousse d’herbe de fin saison. La vinification est également faite dans l’objectif d’un produit le plus sain possible, en laissant faire les fermentations naturellement et en n’ajoutant aucun intrant hormis un chouïa de sulfites !

L’entreprise s’étend  aussi sur la commune d’Ornans, puisqu’un projet de plantation de vigne sous la roche du Mont a commencé en 2015, avec un premier demi-hectare de pinot noir, suivi d’un demi-hectare supplémentaire de trousseau, savagnin et gamaret plantés en juin 2019.

3 produits

Blanc de Bois

75cl, 12,5° Chardonnay

72 km
9,90 €
13,20 € / L

L'autre Blanc

75cl, 11° Auxerrois

72 km
9,90 €
13,20 € / L

L'Entre deux

75cl, 12,5° Assemblage Chardonnay et Auxerrois

72 km
11,10 €
14,80 € / L