Facilement identifiable par sa belle couleur ambrée et légèrement tachetée, en bouche, on retrouve un délicieux arôme de fumé, parfumé de poivre et de cumin.
Faire cuire 30 min dans l’eau frémissante sans percer la peau.
A déguster chaude ou froide, avec une salade verte, une choucroute, des pommes de terre, des lentilles, des choux...
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Saucisse de Montbéliard IGP
Description :
Caractéristiques :
Composition : Viande de porc français, sel, dextrose, sirop de glucose, poivre, muscade, conservateur E252, ail, carvi, ferment lactique, boyau naturel de porc.
Labellisé : Indication géographique protégée
Poids : 210g minimum
Caractéristiques : Médaille d'Or Paris 2015.
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