Légume ancien du sud de la France. Courge très coureuse, qui produit de très gros fruits côtelés, légèrement aplatis, de couleur vert foncé, devenant ocre à maturité. Chair épaisse, ferme, de saveur très parfumée, sucrée et musquée. Longue conservation.
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis Les graines de courges ont besoin de chaleur (20°C) pour germer rapidement (env. 5 jours). Semer de mai à juin ; soit en pleine terre, ce qui favorise la production ; soit en godet, ce qui favorise la précocité. Semer en substrat humide et ne plus arroser tant que les germes n'ont pas levé, afin d'éviter que les graines moisissent.
Periodes de récolte 4 à 6 mois après le semis.
Famille Cucurbitacées
Nom latin Cucurbita moschata
Poids de 1000 graines 150 grammes
