Voici le riesling, prince des cépages alsaciens : frais, floral, il laisse en bouche une note acidulée qui ouvre l'appétit ! Evidemment avec une truite au bleu, une choucroute d'Alsace mais aussi en accompagnement d'un avocat-mayonnaise aux langoustines ,ou des beignets de fleurs de courgettes. Très bien avec les fromages de chèvre.
Service à 11° C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
