Avocat Bio d'Andalousie.
Bien qu'il ne soit pas sucré, l'avocat est bien un fruit. Riche en fibres, potassium, vitamines E (antioxydant) et B9
Prévoir de les laisser mûrir quelques jours pour les savourer pleinement (moins ils sont dur, plus ils sont mûrs)
Petite astuce pour le murissement :
Emballez un ou plusieurs avocats dans un papier journal ou krfat et les laissez à température ambiante, ils seront parfaitement mûrs dans les 24/72h suivantes.
Pour les stocker longtemps lorsqu'ils présentent encore du vert, à conserver dans un endroit frais et sec
