ASSAISONNEMENT UNIQUEMENT
La cameline est une brassicacée (comme le colza ou la moutarde) qui fleurit jaune. Son huile est très riche en oméga 3.
C'est une huile d'assaisonnement très aromatique avec des notes herbacées qui rappellent l'odeur et le goût du foin, de l'asperge ou du chou. Elle est idéale sur les salades, crudités, légumes, poissons... froids ou après cuisson et relève parfaitement les purées.
C'est aussi une huile très utilisée en cosmétique naturelle pour ses propriétés sur la peau.
N.B. : Les omégas 3 ne supportent pas la cuisson. Il est préférable de la conserver au réfrigérateur et de la consommer dans les 6 mois après ouverture.
