La monarde est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées, la famille des menthes.
La Monarde bergamote, ou Bergamote sauvage, est une vivace vigoureuse formant une touffe buissonnante. Plante médicinales et riche en nectar et en pollen. Elle offre une jolie floraison mauve pourpre jusqu'à 8 semaines. Son feuillage est très aromatique, et rappelle la bergamote
- Fleur commestible, ses pédoncules sont de réelles petites friandises
- Odeur de Bergamote
- Fleur de couleur rose, violet pourpré
- Les feuilles et fleurs fraîches ciselées et les pétales peuvent devenir condiment dans les salades, avec les viandes ou même dans les confitures et compotes.
- Peut atteindre 80 cm
- Période de floraison de Juil. à Août
