Le Goji est un arbuste originaire de Chine. Son nom signifie « fruit du bonheur » car ses fruits sont dotés de nombreuses vertus médicinales
Il peut se consommer dès la cueillette (récolter le fruit lorsqu’il est rouge et mou), en jus ou séché. Son goût est légèrement sucré et peu acide.
C’est un arbuste très rustique (jusqu’à -20°C), fleurissant avec une multitude de petites fleurs violettes de juin à septembre, qui deviendront des fruits rouge-orangé d’août à octobre.
Le goji est un arbuste facile à cultiver en pleine terre, même calcaire, en choisissant un emplacement bien exposé au soleil. Plantez-le de préférence au début de l’automne ou au printemps après les gelées.
Il peut atteindre 2 m : laisser autant de place autour de lui pour qu’il puisse bien se développer.
