Variété ancienne originaire de la Bresse, ces petits fruits rouges et coniques sont très aromatiques. Cette variété est excellente pour faire de la purée de piment parfumée et accessible en bouche.
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis Au chaud, en mars/avril, germination 8 à 15 jours. Repiquer de mai à juin en pleine terre à 50x80 cm. Le piment est exigeant en chaleur, du semis à la récolte.
Periodes de récolte De 5 à 6 mois après le semis. Il est important de manipuler le piment fort avec des gants car le moindre contact avec les yeux est très douloureux.
Durée levée 10 à 15 jours
Synonymes Poivre rouge de la Bresse
Famille Solanacées
Nom latin Capsicum chinense
Poids de 1000 graines 6.02 grammes
