Le mesclun est cette salade faite d’un assortiment de pousses et de feuilles de différentes plantes potagères dont les goûts et les couleurs mêlés s’avèrent d’une subtile délicatesse gustative et visuelle.
Mesclun composé de jeunes pousses de différentes variété de moutarde originaire d'Asie : Mizuna, Tatsoi, Moutarde Rouge Metis, Moutarde Red Giant
