L'aubergine se consomme cuite ou crue, c'est un légume très peu calorique, qui contient peu de graisse, et est riche en fibres.
Nous travaillons au naturel, sans engrais chimique et sans pesticide. Le désherbage et manuel ou mécanique.
L'aubergine se consomme cuite ou crue, c'est un légume très peu calorique, qui contient peu de graisse, et est riche en fibres.
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