Pomme de terre de chair jaune et farineuse, elle est excellente pour de la frite (belle coloration et absorbe peu d'huile). Elle convient également pour les gratins ou tout simplement rissolée à la poêle.
Pomme de terre de chair jaune et farineuse, elle est excellente pour de la frite (belle coloration et absorbe peu d'huile). Elle convient également pour les gratins ou tout simplement rissolée à la poêle.