Très riche en vitamines A, avec un goût assez fin, peut se préparer de multiples façons, que ce soit en potage, purée, gratin, tarte etc.
Peau verte ou orange selon la maturité.
Tranche de 1kg ou 2kg
Pièce de 3,5kg-4kg ou 4,5kg-5kg environ.
Très riche en vitamines A, avec un goût assez fin, peut se préparer de multiples façons, que ce soit en potage, purée, gratin, tarte etc.
Peau verte ou orange selon la maturité.
Tranche de 1kg ou 2kg
Pièce de 3,5kg-4kg ou 4,5kg-5kg environ.
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