La Tome des Prince Fumée doit son subtil goût à son séjour au sein du fumoir de Montbéliard. Ce qui vous rappellera sans aucun doute l’incontournable saucisse de Montbéliard.
La Tome des Princes est fabriquée à base de lait cru. Sa texture souple et ferme à la fois permet de fondre facilement. Ainsi, en plus de la déguster seule, la Tome des Princes se cuisine de bien des façons : fondue, raclette, salade, gratin, lasagne…
Médaille d'Or Paris 2016 Concours Général Agricole.
