Le Morbier est un fromage fabriqué à base de lait cru AOC, reconnaissable par sa ligne de cendre horizontale.
Le Morbier jeune se développe au sein des caves d'affinage de la fromagerie à hauteur de 45 à 60 jours, ce qui lui confère sa douceur. Médaille d'or 25è concours de l'AOP Morbier - 22 Août 2015
Le Morbier Réserve développe tous ses arômes et son onctuosité au sein des caves d'affinage de la fromagerie pendant plus de 80 jours.
Le Morbier se déguste aussi bien sur un plateau de fromages que cuisiné dans un plat chaud.
Morbier jeune : De 12,35€ à 13,20€ le kg.
Morbier Réserve : De 14,10€ à 14,92€ le kg.
