D’une belle couleur ambrée, l’huile vierge de colza possède des qualités diététiques et gustatives remarquables. Son goût prononcé s’accorde très bien avec toutes les crudités.
Sur des salades tièdes ou froides, utilisez la seule ou accompagnée d’un jus de citron.
Qualités diététiques :
• Sa composition en acides gras est particulièrement bien équilibrée.
• Elle est riche oméga 3 et vitamine E.
Conservation :
• Elle se conserve un an à l’abri de la lumière.
Le Colza est produit à la ferme.
