Aux herbes sauvages : origan , serpolet , pissenlit et ail des ours
La tomme est fabriquée à base de lait cru. Sa texture souple et ferme à la fois permet de fondre facilement. Ainsi, en plus de la déguster seule, la Tomme se cuisine de bien des façons : fondue, raclette, salade, gratin, lasagne…
